Когда добавляла во взбитые сливки creme de cassis (французский черносмородиновый ликёр), добавляла обычно из расчёта по 2 столовые ложки на чашку жидких сливок (американская чашка = 240 мл). А тут плеснула существенно больше; не померяла, но, наверно, ложек 5, не меньше, на чашку сливок. Какой же великолепный вкус!
Ещё, добавила обычный сахар, не специально-оченьмаленькими кристалликами а обычный, уже когда сливки взбились (сливки взбились, добавила сахару и ещё подбила, потом плеснула ликёру и ещё подбила). Очень понравилось, что поначалу чувствовались нерастворённые кристаллики сахара.
Ещё, добавила обычный сахар, не специально-оченьмаленькими кристалликами а обычный, уже когда сливки взбились (сливки взбились, добавила сахару и ещё подбила, потом плеснула ликёру и ещё подбила). Очень понравилось, что поначалу чувствовались нерастворённые кристаллики сахара.
Profile
massaraksh10- massaraksh10
Comments
Жду результатов твоих действий по плану.
Напомнили, как я уже в эмиграции подругиной маме подарила баночку крема для морды лица, а она её тянула почти год. Я ей говорю: "Не экономьте, у меня такая баночка за два месяца кончается," а она говорит: "Я непривышная не экономить." А мы, с их точки зрения, мотовки и у них дискомфорт вызываем...
Я своей маме до сих пор объясняю принцип "В мире компонентов нет эквивалентов". Так их научили уж, что если вместо сливок взять сметану, а вместо вырезки - грудинку, а вместо этого - то, то получится в принципе то же самое, хорошая хозяйка знает, где сэкономить. А то, что в результате получалась фигня, никто не замечал :-)
Переходим на ты?
Вот бурбон или ром - поддерживаю твою рекомендацию. Галя, кстати, а в Москве бурбон (bourbon) продают? И сколько стоит, если написано straight? Если написано blended, то пусть его производители сами и пьют.