massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10
Category:

Евреи, не жалейте заварки!

Когда добавляла во взбитые сливки creme de cassis (французский черносмородиновый ликёр), добавляла обычно из расчёта по 2 столовые ложки на чашку жидких сливок (американская чашка = 240 мл). А тут плеснула существенно больше; не померяла, но, наверно, ложек 5, не меньше, на чашку сливок. Какой же великолепный вкус!

Ещё, добавила обычный сахар, не специально-оченьмаленькими кристалликами а обычный, уже когда сливки взбились (сливки взбились, добавила сахару и ещё подбила, потом плеснула ликёру и ещё подбила). Очень понравилось, что поначалу чувствовались нерастворённые кристаллики сахара.
Tags: Алкоголь в кулинарии, Общие кулинарные познания, Потрындеть про кулинарное
Subscribe

  • Пирог с изюмом

    За основу взяла вот этот рецепт из американской кулинарной книги - "Любимые рецепты бабушки." Рецепты были собраны от живых людей по всей…

  • Полента к запечёной баранине

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд гарниров к праздничным блюдам. 1 чашка кипятка (240 мл) 1/4 чашки жёлтой поленты соль…

  • Kанеллони

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд посвящённый Всемирному Дню Пасты. 5 сухих трубочек пасты-канеллони 300 рикотты…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 14 comments

  • Пирог с изюмом

    За основу взяла вот этот рецепт из американской кулинарной книги - "Любимые рецепты бабушки." Рецепты были собраны от живых людей по всей…

  • Полента к запечёной баранине

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд гарниров к праздничным блюдам. 1 чашка кипятка (240 мл) 1/4 чашки жёлтой поленты соль…

  • Kанеллони

    В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд посвящённый Всемирному Дню Пасты. 5 сухих трубочек пасты-канеллони 300 рикотты…