massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

По случаю возвращения в журнал Монaиланы

monailana 
  я вынырну и поделюсь результатами добавления в маринады силана (густого финикового сиропа).

В честь Иланы мы с силаном... на этом поэтический задор иссяк.

Итак, пробовала несколько раз.

1. Куриную или индюшачью грудь два дня мариновала в смеси вина, пряных трав, лаврового листа, чеснока, куда добавила силана, скажем, на чашку или полторы вина две столовые ложки силана. Свернула в рулеты и запекала прямо в маринаде.

2. Куриные ноги недолго мариновала в смеси силана, соевого соуса, лимона, чёрного молотого перца, потом запекла.

3. Филе махи-махи минут 30 мариновала в смеси силана, сухой марсалы, соевого соуса, зелёного лука, капельки корицы, чёрного и белого перца. Запекла.

4. Кургрудь несколько дней мариновала в сыворотке куда добавила силан, нарезанную половинку лимона, лавровый лист, пряные травы, лавровый лист. На две чашки сыворотки положила две столовые ложки силана. Свернула в рулеты и запекла. Очень довольна результатом. 


Tags: Маринады, Сиропы
Subscribe

  • Мой любимый фильм: в русском переводе Реальная Любовь

    Будем писать о любимых фильмах, френды дорогие. C 15 марта по 14 апреля Живой Журнал проводит весенний хешмоб #любимыйфильм. Правила участия…

  • Флешмоб

    1. Я не пью чай из пакетиков. Пью. 2. Я не пью растворимый кофе. Пью. Вот лет 25 не пила, а теперь стала. 3. У меня нет ковра на стене. Нет, ни…

  • Зарисовка

    У нас какая-то авария, утром проснулись - нет Луиса Корвалана а с ним и электричества дома. В айфоне сайт электрокомпании безмолвствовал, поехала на…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Мой любимый фильм: в русском переводе Реальная Любовь

    Будем писать о любимых фильмах, френды дорогие. C 15 марта по 14 апреля Живой Журнал проводит весенний хешмоб #любимыйфильм. Правила участия…

  • Флешмоб

    1. Я не пью чай из пакетиков. Пью. 2. Я не пью растворимый кофе. Пью. Вот лет 25 не пила, а теперь стала. 3. У меня нет ковра на стене. Нет, ни…

  • Зарисовка

    У нас какая-то авария, утром проснулись - нет Луиса Корвалана а с ним и электричества дома. В айфоне сайт электрокомпании безмолвствовал, поехала на…