massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Хумус, просто хумус

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 отмечается день хумуса и нута.

1 чашка сухого нута
4 ст. л. тхины
сок 1 большого лимона
2 зубчика чеснока
соль
опционально: 1 ст.л. вкусного оливкового масла
опционально: сухой орегано

Нут замочила на ночь, воду два раза сливала.
Довела до кипения, слила воду, залила свежей, доварила до мягкости. Слегка охладила.
Раздолбала нут в фудпроцессоре, переложила в миску. Добаила тхину, лимонный сок, растёртый чеснок, соль, оливковое масло. Попробовала и выправила на солЬ и лимонный сок. Слегка посыпала сверху орегано.

Со свежими овощами - прекрасный ужин.

Tags: Бобовые, Вегетерианское, Лелею фигуру, Постное/веганское
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments