massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Суп из запечённых перцев посыпанный фисташками

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Равноденствие. Семечки и орехи."

Просто как всё гениальное.
На 4 небольшие порции:
8 среднего размера сладких перцев
1.5-2 чашки вскипячённой воды
соль, перец
фисташки

Духовку разогрела до 380 Ф.
Перцы разрезала, удалила семена. Уложила на противень разрезами вниз. Запекла до мягкости. Шкурки не удалала.
Пурировала с водой в блендере, подсолила, чуть подперчила.
Налила в чашки, сверху посыпала фисташками. Если бы фисташки были хуже, то прокалила бы их на сковородочке или в духовке, но не было нужды.
Вкусно!


Tags: Овощи, Орехи, Перец болгарский, Сочетание продуктов, Супы
Subscribe

Posts from This Journal “Супы” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments