В любимом сообщесте 
gotovim_vmeste2 идёт раунд блюд из Американских фильмов.
курица весом в 2 кг
2 ч.л. лимонного сока
соль, чёрный перец
смесь сухих трав для птицы (дело происходит в Калифорнии, там эта смесь очень популярна): базилик, тимьян, майoран, шалфей, чабер, розмарин, орегано)
Оторвала у курицы видимый жир из паховой полости, разложила его под кожей грудки.
Натёрла курицу снаружи и изнутри лимонным соком, солью, перцем, смесью трав. Замотала в пищевую плёнку, оставила в холодильнике на сутки.
Вытащила курицу из холодильника за 2 часа до запекания, дала согреться.
Разогрела духовку до 400 Ф. Положила курицу на решётку в форме для запекания, поставила в середину духовки. Запекала 1 час. После первых 30-ти минут запекания поливала каждые 10 минут выделяющимися соками и жиром.
Вытащила форму с курицей из духовки, переложила курицу на тарелку, слегка прикрыла куском фольги, дала постоять 20 минут.
Разрезала на порционные куски и подала.
gotovim_vmeste2 идёт раунд блюд из Американских фильмов.курица весом в 2 кг
2 ч.л. лимонного сока
соль, чёрный перец
смесь сухих трав для птицы (дело происходит в Калифорнии, там эта смесь очень популярна): базилик, тимьян, майoран, шалфей, чабер, розмарин, орегано)
Оторвала у курицы видимый жир из паховой полости, разложила его под кожей грудки.
Натёрла курицу снаружи и изнутри лимонным соком, солью, перцем, смесью трав. Замотала в пищевую плёнку, оставила в холодильнике на сутки.
Вытащила курицу из холодильника за 2 часа до запекания, дала согреться.
Разогрела духовку до 400 Ф. Положила курицу на решётку в форме для запекания, поставила в середину духовки. Запекала 1 час. После первых 30-ти минут запекания поливала каждые 10 минут выделяющимися соками и жиром.
Вытащила форму с курицей из духовки, переложила курицу на тарелку, слегка прикрыла куском фольги, дала постоять 20 минут.
Разрезала на порционные куски и подала.
Posts from This Journal by “Курица” Tag
-
Салат из курицы с манго и авокадо
Для раунда праздничных салатов в любимом сообществе
gotovim_vmeste2 Рецепт увидела у дорогой Лили liligorina . Лиля делала с…
-
Французский куриный салат
В любимом сообществе
gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Считаем цыплят по осени" посвящённый Мировому Дню курицы. Готовая… -
Суп на очень медленном курином бульоне
В любимом сообществе
gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Считаем цыплят по осени" посвящённый Мировому Дню курицы. По сему… -
Блинчики с начинкой из курицы
Для раунда "Любимые блюда в школьные годы" в любимом сообществе gotovim_vmeste2 Блинчики с начинкой делала и бабушка, и мама. Очень я…
-
Курица из фильма Something's Gotta Give
В любимом сообществе
gotovim_vmeste2 заканчивается раунд блюд по любимым фильмам. В фильме Something's Gotta Give героиня которую… -
Мясная галета из птичьего фарша
Увидела у Лены этo простое блюдо https://bergberg.livejournal.com/778609.html, обрадовалась - можно не лепить котлеты и обжаривать их по однёй, и…
Profile
massaraksh10- massaraksh10
Page Summary
Comments
- 2 Jun 2023, 21:11“We are still here, we are still fighting”.
Пока идет война, мало о чем получается думать, да. - 2 Jun 2023, 18:54Да с войной дел прибавилось, денег убавилось, и виртуальных приятелей тоже убавилось.
- 2 Jun 2023, 18:07Ничего! Все болели. Вот написала только что.
Как вы там? Все разбежались кто куда. - 2 Jun 2023, 15:39Как у тебя дела?
- 2 Jun 2023, 15:36Логично, черт возьми :-))))
Comments