massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Моллюски с овощами. Almejas con verduras

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 продолжается раунд кухни Испании.

1 ст. л. оливкового масла
сладкий перец
кусок баклажана
2 зубчика чеснока
соль
кусок сухого испанского перца
1/2 ч. л. испанской копчёной паприки
лавровый лист
3 ст. л. розового вина
зелень петрушки
1/2 банки моллюсков

Овощи порезала на кусочки, вместе с чесноком слегка обжарила на разогретом масле в небольшой сковородке, подсолив. Добавила пряности, зелень петрушки, влила вино, поготовила минут 10 под крышкой на маленьком жару. Добавила моллюски, снова закрыла крышкой, сняла с жара, дала постоять 5 минут.
Spanish cuisine Clams with peppers eggplants
Tags: Испанская кухня, Лелею фигуру, Морегады, Овощи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments