1/2 маленького жёлтого кабачка, порезанного кружочками
немного стеблей спаржи, нижняя часть срезана
1/4 чашки крабьего мяса
1 ст. л. оливкового масла
соль, перец
сушёный тимьян
Разогрела масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием.
На среднем жару слегка обжарила шайбы кабачка, подсолив-поперчив их и посыпав тимьяном. Сдвинула их в сторону, выложила на сковородку спаржу, перемешивала её 30 секунд.
Выложила на тарелку кабачок и спаржу, сверху выложила крабье мясо. На Американском Юге это бы сверху полили подливкой.