?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд блюд из современной русско-язычной литературы.
Шарлотка могла быть как "простo пирог" в романе Людмилы Улицкой "Искренне ваш, Шурик."

4 больших сладких яблока
300 г клюквы
4 больших яйца
1 чашка сахара
1 чашка муки
1/4 ч.л. соли
щепотка молотого кардамона, щепотка молотой гвоздики, 2 щепотки натёртого мускатного ореха

Разогрела духовку до 400 Ф.
Форму для пирога смазала изнутри сливочным маслом, обсыпала манкой.
Яблоки порезала.
Венчиком сбила яйца, добавила сахар, смешала, добавила муку с пряностями и солью, смешала.
Выложила часть яблок в форму, сверху клюкву, сверху остальные яблоки. Вылила сверху тесто.
Выпекала 50 минут. Остудила на решётке.

Apple-cranberry sharlottka

Recent Posts from This Journal

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
magdacook
Dec. 13th, 2015 09:13 am (UTC)
аппетитный кусочек)))
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com