gotovim_vmeste2 идёт раунд несладких салатов со свежими фруктами-ягодами.1/4 чашки кинвы
1/2 чашки воды
6 клубничин
шарик домашней моццарелы, замаринованной в оливковом масле с травами и чили
соль, чёрный перец
Прокалила кинву на сухой сковородке, как гречку. Всё время помешивала. Залила кинву в сотейнике свеже-вскипячёной водой, поставила вариться. Когда сварилась, выключила нагрев, вспушила вилкой, оставила пропариться под крышкой 5 минут. Охладила до комнатной температуры, подсолила-поперчила.
Клубнику помыла, почистила.
На тарелку выложила кинву, в середину - порезанную ломтиками моцареллу, полила кинву маслом в котором была моццарела. Вокруг на кинвy выложила клубнику.
