gotovim_vmeste2 идёт раунд несладких салатов с фруктами и ягодами.Чёрную малину я уже показывала - салат с ней и соус из неё. Хорошее сырьё; с помидорами очень хорошо сочетается. Тут она стала поспевать, и аккурат раунд в любимом сообществе.
1 спелый помидор
1 ст. л. шевра (мягкий белый козий сыр)
1 ст. л. порезанного шнитт-лука
2 ст. л. чёрной малины
1 ч. л. белого винного уксуса (у меня был эстрагоновый)
1/4 ч. л. вустерского соуса
Помидор порезала, положила на терелку. Сверху полила уксусом и вустерским соусом. Выложила сверху шевр, посыпала сверху шнитт-луком. Сверху высыпала малину.
Хороший салат! И в понтовом ресторане подать было бы не стыдно.
