massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Кукурузная каша с вялеными помидорами и хумус с вялеными помидорами

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд вяленых помидоров.
1 чашка сухого нута
4 ст. л. тахинной пасты
2 ст. л. лимонного сока
4 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла из-под вяленых помидоров
8 вяленых помидоров

4 ст. л. крупы гритс - белая кукурузная крупа
свежевскипевший кипяток, объём в 4 раза больше крупы
соль
2 вяленых помидора
масло из-под вяленых помидоров

Хут замочила на ночь, слила воду, промыла, закипятила, снова слила воду и промула, залила свежей водой, сварила до полной мягкости. раздолбала в фудпроцессоре, добавила помидоры и чеснок и снова прокрутила до однородности, добавила тхину, лимонный сок, масло из-под вяленых помидоров. Получился хумус с вялеными помидорами.

Залила в кастрюльке крупу кипятком, поставила на средний жар, варила 20 минут. В конце подсолила. Выложила на тарелку, сверху положила вяленые помидоры, полила маслом. Рядом выложила 2 ложки хумуса.
Dried Tomatoes Grits and Humus
Tags: Американская кухня, Бобовые, Бюджетные блюда, Вегетерианское, Вяленые помидоры, Завтрак, Крупа, Кукуруза
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment