massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Тартар из трески с вялеными помидорами

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд "Вяленые помидоры."

На 1 порцию:
1 небольшой кусочек трески
1 вяленый помидор
морская соль
чёрный перец
белый перец
1/2 ч. л. лимонного сока
1/8 ч. л. лимонной цедры
2 ч. л. масла из-под вяленых томатов, с чесноком и травами
3 жёлтых помидорчика черри
маленький сладкий свежий перец

На тарелку на середину налила 1 ч. л. масла из-под томатов. Треску порезала, посолила, поперчила, полила лимонным соком и посыпала цедрой. Перемешала, уложила на масло на тарелке. Вокруг разложила половинки черри и сладкий перец, половинки черри полила чайной ложкой масла из-под томатов. Употребила под бокал охлаждённого сухого белого вина.

Dried Tomatoes Cod tartar
Tags: Вяленые помидоры, Закуска, Рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments