?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чечевичный суп

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд блюд кухонь Магриба.
1 чашка коричневой чечевицы
1 луковица
1/2 красного запечёного болгарского перца
кусочек жёлтого перца
1 маленький сушёный лимон
1 ст. л. томатной пасты
1/4 ч. л. хариссы
1/2 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. сушёного молотого чеснока
2 ч. л. лимонного сока

Промыла чечевицу, залила водой, добавила в неё сушёный лимон, сварила до полумягкости. Добавила порезанный лук, доварила до готовности чечевицы. Добавила порезанные перцы, томатную пасту, пряности, проварила ещё несколько минут. Попробовала, подкислила лимонным соком. Выключила нагрев, дала постоять под крышкой.
Maghreb lentil soup

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
lgabriel
Dec. 14th, 2014 03:35 am (UTC)
О! Люблю чечевицу. В следующий раз твой вариант приготовлю :))
massaraksh10
Dec. 14th, 2014 05:50 pm (UTC)
Go ahead, it's really easy and not time-consuming.

Edited at 2014-12-14 05:51 pm (UTC)
channa
Dec. 14th, 2014 10:25 am (UTC)
nice, I like lentils in soups!
It looks like I'm not making this round. Really wanted to cook stuffed artishokes, looked all over and did not find fresh ones. Bought the frozen bunch, but it's not the same. Also I'm stuck at work till 4. Oooff..
massaraksh10
Dec. 14th, 2014 05:35 pm (UTC)
Too bad about not having fresh artichokes; we would have really liked having such a recipe.
I asked Marina who is on duty for the round :) to wait for me Sunday. If you think you might be able to submit a recipe, you can ask her as well; but if you ask, you better stick to it :), so she doesn't wait for nothing.
channa
Dec. 14th, 2014 05:43 pm (UTC)
спасибо, но уже точно не успею. ничего, еще будут раунды :) просто у меня в друзьях как раз спец по магрибской кухне, и мне хотелось именно его рецепт сприготовить. ничего, найду артишоки и соображу. только бы вот найти :) в этом раунде много рецептов, так что один погоды не сделает.
у меня в школе нет русской клавиатуры, а писать транслитом очень нудно :)
massaraksh10
Dec. 14th, 2014 05:52 pm (UTC)
I don't mind English :).
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com