?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Френды-огородники, а знаете ли вы, как вкусна вылущенная свежая фасоль? Нет, вы не знаете вылущенной свежей фасоли! Вот только варить её надo отдельно, от неё отвар такой грязноватого цвета получается.

Итак, у меня был отвар грибов портобеллини и несколько целых сваренных портобеллини - мариновала, и несколько грибков не влезло в банку.
И ещё была упаковка шампиньонов, эти я пожарила на небольшом количестве масла на сковородке. Присоединила их в кастрюлю к отвару и сваренным портобеллини.
Вылущенную фасоль отварила до мягкости, в кастрюлю с грибами..
Лук и морковку медленно и любовно спассеровала на той сковородке, на которой жарила шампиньоны. Отправила в кастрюлю.
Проварила не слабом жару всё вместе, с перцем горошком и порезанными стеблями укропа. Выправила на соль-перец, дала постоять под крышкой минут 30. Снова прогрела, и подала. В тарелки насыпала зелень петрушки, ну, и сметану положила, само собой. Вкуснаааа....
Mushroom-bean soup vegetables from our garden
А вот вам ещё фото овощей с огорода: перцы я фаршировала,
020
а помидоры эти из больших у меня теперь самые любимые, ну, очень вкусные, называются Cherokee Purple
007

Comments

milav
Oct. 2nd, 2014 10:42 am (UTC)
ну ты ваще! столько всего и когда только успеваешь?:))
а баночки, перед этим ?просто упасть и не встать!
massaraksh10
Oct. 5th, 2014 09:56 pm (UTC)
ты знаешь, я таки очень устала от банок в этом году :)

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com