Покупные грибы, в первой банке - шампиньоны, во второй - портобеллини
Грибы поварила с солью и перцем горошком в небольшом количестве воды до готовности.
Грибы уложила в простерилизованную банку. Часть отвара (его обычно слишком много, что не идёт в маринад, идёт на суп) проварила с уксусом.
В первую банку положила зелень укропа, чуть эстрагона и много чеснока, одну гвоздичинку. Во вторую - маленькие луковки и кусочки болгарского перца (он был шоколадного цвета, тонкостенный), чуть эстрагона. Залила банку маринадом, сверху налила немного оливкового масла, закрутила крышку.
