massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Стир-фрай с баклажанами, стручками гороха, и белым кунжутом

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд блюд восточной кухни с баклажанами.

Жидкое арахисовое масло
2 зубчика чеснока, порубленные
кусочек имбиря, порубленный
Большая луковица, порезанная полукольцами
Среднего размера баклажан, порезанный брусками
жменька плоских стручков  гороха
пара кусков зелёного болгарского перца
белый молотый перец
соевый соус
кунжутное масло
семена белого кунжута

ОБжарила в разогретом масле в воке чеснок и  имбирь, добавила лук, обжарила непрерывно мешая, добавила баклажан, обжарила непрерывно мешая, добавила стручки гороха, обжарила непрерывно мешая, добавила болгарский перец, добавила белый перец и соевый соус, обжарила непрерывно мешая, добавила чуть кунжутного масла. Сняла с огня, выложила на тарелки, посыпала белым кунжутом.
Eggplant stir-fry with peapods
Tags: Баклажаны, Бобовые, Восточная кухня, Овощи
Subscribe

Posts from This Journal “Овощи” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments