?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд блюд с ингредиентами по картине Зинаиды Серебряковой . В блюде должен быть хотя бы один существенный ингредиент из: лука, лука-порея, свёклы, артишоков, тыквы и спаржи. Ещё там есть лист вроде листа хрена, но щавель тоже возьмут.
На 2 порции:
2 ст. л. растителного масла без запаха
1 большая луковица
1/2 небольшого баклажана
1/2 красного болгарского перца
1 заранее замоченный сушёный гриб шиитаке
1 зубчик чеснока
кусочек имбиря
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла
Лук очистила порезала полукольцами. Перец и шиитаке порезала полосками, баклажан брусочками.
В воке на сильном жару согрела масло, бросила измельчённые чеснок и имбирь, бросила туда лук и сразу же мешала. Когда лук слегка обжарился, добавила баклажан, не переставaя мешала, ещё через 30 секунд добавила перeц и шиитаке, мешала. Добавила соевый соус и кунжутное масло, перемешала, сняла с жара, подала поверх сваренного на пару жасминового риса.

Onion stir-fry

Posts from This Journal by “Овощи” Tag

Comments

warunik
Apr. 3rd, 2014 06:47 am (UTC)
Невозможно! Невозможно сильно желаемо)!
massaraksh10
Apr. 3rd, 2014 04:11 pm (UTC)
:):)

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com