
Три салата с одной и тоже коpнеплодной составляющей сваренные морковь и пастернак + или 1. (маринованное яблоко) или 2. (бланшированная зелёная фасоль) или 3. (маринованный огурец). Со стеблевым сельдереем или со спаржей мне не понравилось.
отваренная морковь, почищенная и порезанная кубиками
отваренный пастернак, почищенный и порезанный кубиками
маринованные яблоки

отваренная морковь, почищенная и порезанная кубиками
отваренный пастернак, почищенный и порезанный кубиками
маринованный огурец

отваренная морковь, почищенная и порезанная кубиками
отваренный пастернак, почищенный и порезанный кубиками
бланшированная зелёная фасоль
заправка с сыром с плесенью (в постном варианте заправка из смеси растительного масла, хорошо бы орехового, и яблочного или винного уксуса)
