?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд в серии Ситуация, задание - принять вегетарианцев вместе с мясоедами и приготовить блюдо, которое в одной вариации - вегетарианское, а в другой - с мясом или птицей (или рыбой).

Что можно приготовить?
Вегетарианский суп, в который можно добавить мясные фрикадельки или кусочки мясного (e.g., овощной суп в который добавляются фрикадельки, вегетарианский гороховый или фасолевый или чечевичный или тыквенный суп в который можно добавить фрикадельки или кусочки ветчины или бекона или курицы),
голубцы - одни с мясной начинкой другие с вегетарианской  (вот этот пост вам в помощь http://kulinarny-larec.livejournal.com/51866.html),
фаршированные перцы, фаршированные баклажаны, фаршированные цуккини,
канеллони или маникотти или большие ракушки или лазанью ,
овощное рагу,
тушёную квашеную капусту,
пироги или пирожки,
пельмени или вареники или кундюмы или тортеллини или равиоли,
картофельные зразы,
картофельная запеканка,
плов или пилав,
макарошки (да-да, спагетти-лингвини-пенне-фузили) с разными соусами,
клёцки в разных соусах (кстати, видели этот кошмар в изи? Там "гноччи" мужик сделал - долго в фудпроцессоре мешал пуре с большим количеством муки, потом сваренные галушки жарил на большом количестве смальца, добавил панчетты и залил полулитром жирных сливок.)
омлеты,
яйца бенедикт,
салаты. Вот любят же готовить салат Цезарь с кургрудью? Вот ворчат же мужчины "я тебе шо, корова?" при попытке накормить их салатиком, а мы им раз! - и добавили мяска в салат.

Короче, много что можно приготовить, не говорите что не видели.

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
bynu_7
Nov. 13th, 2013 06:32 pm (UTC)
Да,тут есть где развернуться,времени нет.У меня,кстати,часто такие варианты на работе бывают.
massaraksh10
Nov. 13th, 2013 07:30 pm (UTC)
Да у любого профессионала такие варианты, и когда гостей тут принимаешь - тоже. Вот больше всего меня раздражает, когда мясоеды норовят сожрать блинчики с грибами!
lgabriel
Nov. 13th, 2013 11:46 pm (UTC)
Дык вкусно же! :))
massaraksh10
Nov. 14th, 2013 12:31 am (UTC)
А если гость-вегетарианец не такой расторопный, или просто мясоед банально наглый и стянул блинчики со сковороды не дожидаясь подачи на стол? Поубывав бы!
lgabriel
Nov. 14th, 2013 12:33 am (UTC)
Вкусные вегетарианские вещи надо готовить в двойном количестве :))
koa_latam
Nov. 13th, 2013 07:59 pm (UTC)
Помню как-то к нам на шашлыки пришли друзья-вегетарианцы, пришлось класть на огонь баклажаны и перцы и картошку в костер кидать:)
massaraksh10
Nov. 13th, 2013 10:36 pm (UTC)
Ага, на шашлыки пришли :)
weaverine
Nov. 13th, 2013 10:54 pm (UTC)
Последний раз, когда мне надо было накормить толпу разноедов, это было чили в мясном и вегетарианском варианте. Относительно быстро и безболезненно.
massaraksh10
Nov. 14th, 2013 12:24 am (UTC)
Во, кстати! И ведь просто!
massaraksh10
Nov. 14th, 2013 12:35 am (UTC)
Слово "разноеды" спёрла :). Спасибо!
weaverine
Nov. 14th, 2013 01:08 am (UTC)
Всегда пожалуйста :)
А! Кстати, блины/фахиты с начинками "сделай сам", туда же, наверное.
begemotik64
Nov. 13th, 2013 11:10 pm (UTC)
Заглянула. Огорчилась. Ну ладно, вяло постебались, но так ведь никто толком не объяснил дяденьке, что он приготовил нажористую каку.
massaraksh10
Nov. 14th, 2013 12:28 am (UTC)
Знаешь, меня даже больше всего огорчило обращение с картошкой. И муки он бухнул невъ@&%^ое количество. А правильные ньокки/кнедли/галушки/ленивые вареники - это же песня! И - по ним надо отсматривать мастерство кулинара.
lgabriel
Nov. 13th, 2013 11:45 pm (UTC)
Ха, как раз пирожки пекутся - с мясной начинкой и с грибо-картофельной :))
massaraksh10
Nov. 14th, 2013 12:29 am (UTC)
Давненько я пирожков с картошкой не пекла...
shipyashie
Nov. 14th, 2013 02:57 am (UTC)
когда мне говорят, что "нужно кормить вегетарианцев", у меня внутри все восстает и возмущается:)
massaraksh10
Nov. 14th, 2013 03:08 am (UTC)
Ну, не стрелять же их :)
shipyashie
Nov. 14th, 2013 03:19 am (UTC)
эээ...:))
foodfm
Nov. 15th, 2013 11:08 am (UTC)
Блин, во я намучалась со своими пирогами из теста фило и разными начинками. Надо было просто салат приготовить!)))
massaraksh10
Nov. 15th, 2013 05:31 pm (UTC)
Я ещё маникотти буду готовить :).
foodfm
Nov. 16th, 2013 10:14 am (UTC)
Ммм, ждем-с
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com