?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

А вам не нравится - не мешайте другим.

Честно говоря, моя мама никогда не делала селёдку под шубой. Блюдо сие я познала в доме близкой подруги, её мама делала. Мамы той уже нет, дома того нет уже давно... а я вот люблю чтобы на новогоднем столе стояло блюдо с селёдкой под шубой. И делаю я её уже несколько лет так, как наша незабвенная Алла показывала http://easycooks.livejournal.com/507731.html .

Ностальгическая ценность, даCollapse )
Herring with furcoat

Recent Posts from This Journal

Comments

( 71 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
warunik
Jan. 8th, 2013 07:04 pm (UTC)
У нас шуба на все праздники.Требуют:)
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 05:58 pm (UTC)
А то ж! :)
tancha82
Jan. 8th, 2013 08:21 pm (UTC)
Селедка - это вещь!
Почему ассоциации - если селедка под шубой, значит праздник какой-то))
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 05:59 pm (UTC)
Вот по-моему, у подруги не только в праздник шуба была... НО мне однозначно на НГ нужно :).
(no subject) - lgabriel - Jan. 11th, 2013 05:09 pm (UTC) - Expand
irenka2501
Jan. 8th, 2013 09:50 pm (UTC)
а я не делаю - тут селёдка не подходит, копченый вкус у неё
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 06:01 pm (UTC)
Ир, почему у солёной сельди копчёный?
Кстати, на мой вкус, свёкла (и картошка, само собой) с копчёным вкусом хорошо сочетается...
(no subject) - irenka2501 - Jan. 10th, 2013 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - massaraksh10 - Jan. 10th, 2013 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenka2501 - Jan. 10th, 2013 06:14 pm (UTC) - Expand
lgabriel
Jan. 9th, 2013 01:25 am (UTC)
Люблю очень. И как Алла делала, и как Лена делает, и по-всякому. Могу сама все и съесть :))
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 06:02 pm (UTC)
Всё не всё, но остатки очень сладки :)
donna_sol
Jan. 9th, 2013 06:16 am (UTC)
а я вот тоже люблю селедку под шубой!
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 06:03 pm (UTC)
Ну! Понты понтами и высокой кулинарией, а селёдочку нашу нехай враги не трогают!
(Deleted comment)
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 06:06 pm (UTC)
А уж когда хозяйки соревнуются свой рецепт рассказать!
Я в Штатах квашу капусту, солю огурцы, и мариную помидоры и фрукты. И варенье и чатни варю.
nimfeechka
Jan. 9th, 2013 04:07 pm (UTC)
И я обожаю! И она у меня была на столе (правда на рождество), и так же готовлю. Совершенно так! Кто-то посоветовал однажды добавить яблоко... не понравилось. Оно противно похрустывало на зубах.)))
massaraksh10
Jan. 10th, 2013 06:07 pm (UTC)
Во-о--от. Мне тoже яблоко не нравится сюда, неуместно как по мне и по вкусу, и из-за хруста.
(no subject) - nimfeechka - Jan. 10th, 2013 06:31 pm (UTC) - Expand
koa_latam
Jan. 10th, 2013 08:01 pm (UTC)
Обожаю селедку под шубой!! Вот поеду летом в Россию и сделаю там:))
rino1
Jan. 12th, 2013 10:01 pm (UTC)
Спасибо, что вспомнили Аллу - уже 3 года, как...
Я достаточно часто делаю "шубу", но все ингредиенты у меня мелкорезанные, от этого салат получается сочнее. Слои промазываю майонезом при укладке, делаю обязательно 2 этажа (и какая разница - окрасила свекла слои или нет?), делаю салат за сутки на огромном круглом блюде и оставляю в холодильнике на ночь настояться.
lgabriel
Jan. 31st, 2013 07:44 am (UTC)
Удивительно, но моему зятю так понравилась шуба, что он умял 2 порции кряду и пришел в восторг, когда я пообещала на прощанье сделать ему лично салатничек :))
massaraksh10
Jan. 31st, 2013 07:48 am (UTC)
Удивительно, дa :).

В пиве чего сделаешь? Алкоголь выпаривается, а блюдо потом может долго стоять и только вкуснее делается.
(no subject) - lgabriel - Feb. 1st, 2013 01:09 am (UTC) - Expand
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 71 comments — Leave a comment )

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com