October 18th, 2015

Chef Depardieux

Cладковатый салат из капусты и слив

Запрыгиваю в последний вагон ФМ-а у   "Капустные вечёрки" http://ines-witch.livejournal.com/260957.html. Обязательно посмотрите её пост, особенно те, кто охотится за постными рецептами, там россыпи; я, например, первым делом буду готовить мусаку из листьев капусты и фасоли от mamazaytsa, и там ещё куча всего.

Итак, любимый сладковатый салат из капусты и слив, идеально подходит к свинине. Кстати, я давно уже обeщала пост о связи свиных отбивных и свободной любви, на следующей неделе будет.

Collapse )

Cabbage Plums salad pork chop
Chef Depardieux

Zelenjavni chorba z mesne kroglice - Овощная чорба с говяжьими фрикадельками

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд кухни Балкан.

Чорба - балканский суп с подкислением, вариантов их множество. Подозреваю, что подкисление требовалось из-за жаркого климата.
Collapse )
Chef Depardieux

Плескавитса - Плескавица

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд кухни Балкан.

Для меня плескавица - одно из самых вкусных мясных блюд, и самое вкусное блюдо из фарша. Вот я делала пост о разных вариантах плескавицы  http://massaraksh10.livejournal.com/96792.html. Не пропустите ролик Сержа Марковича!

Collapse )