July 3rd, 2011

Chef Depardieux

Коврижка на ревенёвом пюре вместо масла, с кофе и какао

Думаю, не назвать ли коврижку Митричем. "Кофе тебе будет, какава!" сказал Никита Пряхин, но если я так коврижку назову, она же обидится, и вообще, мне Митрич как имя для неё больше нравится. Что думаете, френды дорогие?

Collapse )Вообще говоря, коврижки оставляют созревать хотя бы на два дня. Эта вкусная даже тёплая. Еле сладковатая, пряности хорошо смешаны, какао слегка чувствуется на языке, остаётся очень приятное послевкусие. Мякиш прекрасный. Очень удачная коврижка. Посмотрю, какова она будет через день и через два, но уже обдумываю как можно собрать торт если коржи - эта разрезанная коврижка. С малиной точно будет хорошо сочетаться, и с нектаринами, и с персиками. Со сливой-венгеркой будет песня, только венгерку надо ждать до осени :). И англез без ванили (хм, а может, и с ванилью...) и взбитые сливки пойдут к этой коврижке хорошо. Хе-хе, "Митрич прослоенный малиной и взбитыми сливками."