white_unicornДа, кстати о ванили - если стручки ванили я покупаю в Penzey's Spices, то порошок ванили и миндальный, скажем, экстракт, уже много лет пользую от компании Cooks Vanilla http://cooksvanilla.com/. Пoрошок очень удобен - можно посыпать творог, оладьи и т.п., и в выпечку хорошо; у меня его идёт очень много, покупаю сразу здоровую ёмкость, хранился он у меня и по 3 года нормально.
Видите, там на каждом шкафу и на некоторых полках стоит большая банка с притёртой крышкой? Вот можно банку взять в руки, крышку снять, и содержимое понюхать. Обычно купленные там пряности пахнут только сильнее, чем то, что в нюхательных банках. Ну, и покупать пряности можно в маленьких баночках, в баночках побольше, в пакетиках разного размера/веса.
