massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Тартар из трески с ревенём

Для раунда ревеня и клубники в сообществе gotovim_vmeste2

Порадовали меня прекрасной треской.



На две порции

  • Кусочек сырой трески ~ 80 г

  • Кусочек тонкого стебля ревеня ~ 10 см

  • Соевый соус 1 ч. л. или соль

  • лимонный сок ~ 1/2 ч. л.

  • кусочек болгарского перца

  • несколько колечек красного лука

  • 2 пёрышка зелёного чеснока

  • несколько стебельков шнитт-лука

Порезала треску на кусочки, положила на тарелки, один раз солила, другой раз полила соевым соусом. Полил алимонным соком.
Сверху положила тоненько порезанный ревень.
Сверху посыпала порезанным зелёным чесноком, сверху мелко порезанным красным луком, сверху порезанным болгарским перцем, сверху посыпала порезанным шнитт-луком. Дала постоя при комнатной температуре 20 минут.
Душевно.


Tartar fish cod rhubarb
Tags: Готовим Вместе2, Зелёный лук, Ревень, Рыба
Subscribe

  • Ягнячья корейка Lamb Rib rost

    Рёберный отруб, конечно, всегда самый вкусный для запекания. А ещё мы очень уважаем баранинку-ягнятинку. И вот совпало. Картошку муж запёк на 420 Ф,…

  • Завиванцы ужгородские

    Для раунда украинской кухни в любимом сообществе gotovim_vmeste2 3 куска говядины на 3 индивидуальные порции 1 солёный огурец,…

  • Старая добрая яблочная шарлотка

    Обнаружила, что самой простой, классической шарлотки, коя у нас раньше проходила под именем "пирог за полчаса," в журнале нет. Исправляю.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Ягнячья корейка Lamb Rib rost

    Рёберный отруб, конечно, всегда самый вкусный для запекания. А ещё мы очень уважаем баранинку-ягнятинку. И вот совпало. Картошку муж запёк на 420 Ф,…

  • Завиванцы ужгородские

    Для раунда украинской кухни в любимом сообществе gotovim_vmeste2 3 куска говядины на 3 индивидуальные порции 1 солёный огурец,…

  • Старая добрая яблочная шарлотка

    Обнаружила, что самой простой, классической шарлотки, коя у нас раньше проходила под именем "пирог за полчаса," в журнале нет. Исправляю.…