massaraksh10 (massaraksh10) wrote,
massaraksh10
massaraksh10

Category:

Маринованные помидоры

Сделала два месяца назад маринованные помидоры, сегодня открыла первую банку. Очень хорошо получились.

Маринад на 1 литр воды:
200 мл хорошего яблочного уксуса, 5%-го
2 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. зёрен белой горчицы
1 ст. л. нигеллы

Как делала:
Помидоры вымыла, обсушила, наколола у плодоножки. Нa дно подготовленных банок положила кусочки стеблей сельдерея. Сложила помидоры в банки. Прокипятила маринад. Залила помидоры в банках кипящим маринадом, завинтила крышки, поставила банки на крышки.
                  



Tags: Маринады, Овощи, Пряности
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments