gotovim_vmeste2На две порции:
- 2 крупные картофелины
- 1 яйцо
- соль, чёрный перец
- растительное масло для жарки
Очень люблю добавить сыворотки в массу, когда есть, ложку сыворотки на 1 крупную картофелину. Сегодня не было.
В массу добавила яйцо и чёрный перец, размешала.
Поставила сковороду греться, налила в неё масла. Прежде чем выкладывать картофельную массу на сковородку, добавила в массу соль и перемешала.
Выкладывала массу ложкой на сильно-разогретую сковороду так, чтобы драники получались тонкие. Жарила на обеих сторонах. Подала сразу.
