Кусок кочана белокочанной капусты
1 яблоко, кисло-сладкое
жменька вяленой клюквы
Сок 1/4 лимона
Соль
Капусту тонко пошинковала, слегка посыпала солью, слегка пожамкала руками. Яблоко со шкурой порезала на половинки, вырезала серединки, нарезала соломкой, добавила к капусте. Посыпала сверху клюквой. Полила лимонным соком, перемешала, дала постоять 5 минут. Подала.