Мне, наконец, удалось сравнить одно и то же блюдо с обычной солью (морской) и с чёрной. Сварила этo я итальянский суп с рыбой и морепродуктами http://massaraksh10.livejournal.com/12479.html и отлила в две маленькие мисочки и посолила разными видами соли. Таки с чёрной данный конкретный суп вкуснее. Но вот утверждать, что за ней надо гоняться (у меня она давно была куплена в Whole Foods, вместе с розовой и красной) да ещё и платить бешеные деньги (она очень дорогая) я не буду.
Profile
massaraksh10- massaraksh10
Comments
Ну, если чёрная, так наверно что-то ещё в ней есть :).
Мне было любопытно - понты или нет, ну, и нас же хлебом не корми - дай поэкспериментировать.
Вот это вещь, правда в супе она как бы не отличается от обычной, но когда ей солишь скажем помидор или огурец.... блин слюни потекли(прошу прощения за физиологичность)....
Короче попробуй и цена невелика 4 бакса за 3 фунта.
Ага, спасибо, не сейчас, а попозжее попробую ту, что ты рекомендуешь.
А вы с родителями под одной крышей?
С очень дорогими гастрономическими штуками вечно вопрос - оно того стоит? Шафран же мы не считаем за понты, и фуа гра тоже великолепная штука (ну, платить выше крыши за фуа гра я не буду, но - не понты). А с трюфелями - ну, ближе к понтам :). Соль эта ещё ближе к понтам, ту, что есть, использую, но больше покупать не буду. C горчицей - о, да, согласна, с горчицей понты, тот же объём за 3 бака может быть куда лучше, чем за 8 баков.
Мне друзья из Индии привезли эдакий булыжник, его можно тереть, я задумалась после прочтения комментарием, стали бы индусы смешивать соль с углём...?
http://ingoodtastestore.com/Newsletters/2007_June_newsletter.asp
Гугл говорит, что они все так делаются...не то, чтобы я всегда доверяла гуглу :).
Я сфотографировала свою.
Как вы думаете, это точно СОЛЬ? :)