?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для раунда ревеня и клубники в сообществе gotovim_vmeste2

Порадовали меня прекрасной треской.



На две порции

  • Кусочек сырой трески ~ 80 г

  • Кусочек тонкого стебля ревеня ~ 10 см

  • Соевый соус 1 ч. л. или соль

  • лимонный сок ~ 1/2 ч. л.

  • кусочек болгарского перца

  • несколько колечек красного лука

  • 2 пёрышка зелёного чеснока

  • несколько стебельков шнитт-лука

Порезала треску на кусочки, положила на тарелки, один раз солила, другой раз полила соевым соусом. Полил алимонным соком.
Сверху положила тоненько порезанный ревень.
Сверху посыпала порезанным зелёным чесноком, сверху мелко порезанным красным луком, сверху порезанным болгарским перцем, сверху посыпала порезанным шнитт-луком. Дала постоя при комнатной температуре 20 минут.
Душевно.


Tartar fish cod rhubarb

Recent Posts from This Journal

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
umnicca
Jun. 8th, 2012 06:38 pm (UTC)
Порадовали меня прекрасной треской.
звучит как музыка, эх...
massaraksh10
Jun. 9th, 2012 06:29 am (UTC)
Re: Порадовали меня прекрасной треской.
Ой, не говори...:) хорошая морская рыба и есть песня, редкая и дорогая
begemotik64
Jun. 8th, 2012 07:11 pm (UTC)
Слушай, отлично!
massaraksh10
Jun. 9th, 2012 06:26 am (UTC)
Ага!
Ты у себя ревень посадила?
begemotik64
Jun. 9th, 2012 03:53 pm (UTC)
Я его не нашла пока, к сожалению. Найду - посажу обязательно. Я его обожаю, правда, в сыром виде.
donna_sol
Jun. 8th, 2012 07:39 pm (UTC)
а я собиралась сардины с клубникой сделать, но вот руки так и не дошли ))
massaraksh10
Jun. 9th, 2012 06:25 am (UTC)
А теперь - сардины слопали уже? Не представляю вкуса....
bynu_7
Jun. 9th, 2012 01:34 am (UTC)
Когда - то готовила тартар из малосольной семги на ужин.Выдерживала несколько часов в холодильнике,потом подавала в мешочке из тонкого блина.Но в то время мозги до ревеня еще не дошли.А как бы хорошо сочеталось!
massaraksh10
Jun. 9th, 2012 06:23 am (UTC)
Лора, а как это - в мешочке? Если не завернуть пакетиком, то как мешочек будет держаться?
bynu_7
Jun. 9th, 2012 06:34 am (UTC)
Фиксировала концы ошпаренным зеленым луком.
massaraksh10
Jun. 9th, 2012 06:43 am (UTC)
Ааа...Хорошая идея, повторю.
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

Juliette Binoche new
massaraksh10
massaraksh10

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com